Kitzur Shuljan Aruj 36.19
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הָרֵאָה נוֹהֲגִין גַּם כֵּן לְחָתְכָהּ וְלִפְתֹּחַ הַקְּנוֹקָנוֹת הַגְּדוֹלוֹת שֶׁבָּהּ קֹדֶם הַשְּׁרִיָּה.
También es habitual cortar los pulmones y abrir los tubos grandes antes de sumergirlos.
Kitzur Shuljan Aruj 36.19 en Español