Kitzur Shuljan Aruj 48.9
.
מַאֲכָלִים שֶׁעוֹשִׂים מִמַּצָּה כְּתוּשָׁה אוֹ מִלֶּחֶם מְפֹרָר, כְּגוֹן כֻּפְתָּאוֹת וּלְבִיבוֹת (קנעדעל, קרעמזיל), שֶׁמְעָרְבִים אוֹתָן בְּשֻׁמָּן וּבֵיצִים וְחָלָב, וְגוֹבְלִין וּמְבַשְּׁלִין אוֹ מְטַגְּנִין אוֹתָן, מְבָרְכִין עֲלֵיהֶן בּוֹרֵא מִינֵי מְזוֹנוֹת וּלְאַחֲרֵיהֶן עַל הַמִּחְיָה.
Alimentos que se preparan con matza ( matza ) molida o con migas de pan (por ejemplo, “kneidlach” – matza -bolas y panqueques) que se mezclan con aceite, huevos y leche y se amasan [todos juntos] y luego se hierven o fríen, su berajá es: Borei minei mezonos , y luego: Al hamichyah .
Kitzur Shuljan Aruj 48.9 en Español