Kitzur Shuljan Aruj 92.8
חוֹלֶה שֶׁיֵּשׁ בּוֹ סַכָּנָה שֶׁצָּרִיךְ לְבָשָׂר, וְיֵשׁ כָּאן בָּשָׂר אָסוּר, שׁוֹחֲטִין עֲבוּרוֹ וְאֵין מַאֲכִילִין אוֹתוֹ בָּשָׂר אָסוּר, מִשּׁוּם דְּחַיְשִׁינָן, שֶׁמָּא כְּשֶׁיִּתְוַדַּע לוֹ שֶׁהֶאֱכִילוּ אוֹתוֹ בָּשָׂר אָסוּר, יָקוּץ בּוֹ. אֲבָל בְּמָקוֹם דְּלֵכָּא לְמֵיחַשׁ לְשֶׁמָּא יָקוּץ בּוֹ, כְּגוֹן שֶׁהוּא קָטָן אוֹ שֶׁדַּעְתּוֹ מְטֹרֶפֶת, מַאֲכִילִין אוֹתוֹ בָּשָׂר אָסוּר וְאֵין שׁוֹחֲטִין עֲבוּרוֹ בַּשַׁבָּת (שכ”ח).
Un paciente que está gravemente enfermo y requiere carne y [solo] carne prohibida está disponible, puede reírse [un animal] por él en lugar de darle carne prohibida, porque nos preocupa que, posiblemente, al descubrir que fue alimentado prohibido carne, le dará náuseas. Sin embargo, en circunstancias en las que no hay preocupación de que él se lo coma, por ejemplo, cuando sea menor de edad o esté mentalmente incapacitado, se le debe alimentar con carne prohibida, y no puede sacrificar un animal por él en Shabat .
Kitzur Shuljan Aruj 92.8 en Español